• Bengali
  • English
  • Hindi

BIRDS SEEDS AND FOODS

পাখির খাদ্য ও গুনাগুন 

 

পাখি আমরা সখে বা ব্যবসার জন্য পুষে থাকি। পাখির খাদ্য সম্পর্কে আমাদের বিশদ জ্ঞান থাকা দরকার। আমাদের দেওয়া খাদ্য খেয়েই তারা বেঁচে থাকে। অথচ যা খেতে দেওয়া হচ্ছে তা তাদের শরীরের পক্ষে কতটা গ্রহণযোগ্য তা আমাদের জানা একান্ত জরুরীসুস্থ, চনমনে, সুন্দর পাখি প্রতিপালন করতে চাইলে অবশ্যই ভাবতে হবে কি খেতে দেবো, কেন এবং কিভাবে খেতে দেবো।

 

 

ভিটামিন ও মিনারেল: অনেকে পাখিকে কমলালেবু খেতে দেওয়ার জন্য বলে।  অভ্যাস করালে সব পাখিই খায়কমলালেবু ইলেকট্রোলাইটিক -এর কাজ করে গরমে এবং শীতেএর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। কিন্তু খাঁচার পাখির পক্ষে এসব জেনে খাওয়া একেবারেই সম্ভব নয়। বরং আমাদের জানতে হবে কেন দিচ্ছি, ঠিক দিচ্ছি কিনাপাখির শরীরে ভিটামিন সি তৈরি হয়, তাদের বাইরে থেকে দেওয়ার প্রয়োজন হয় নাবরং কিছু ক্ষেত্রে এ ধরনের টক ফল (citrus food) পাখির হজমের গন্ডগোলের কারণ হয়ে দাঁড়ায় সুতরাং, এই ধরনের খাদ্য আমাদের দেওয়া উচিত নয়।

         আমরা যারা পাখি পুষি, অনেক সময় দেখেছি কোনো খাবার নিয়ে পাখিরা ছড়াচ্ছে বা খেলা করছে। সেই খাবারের মধ্যেই আছে ভিটামিন বা মিনারেল যা তাদের সুস্থভাবে বেঁচে থাকতে সাহায্য করে। এর কারণ দুটি হতে পারে। এক, তারা এসব খাবার খেতে অভ্যস্ত নয়। দুই, সেই সময় সমস্ত ভিটামিন বা মিনারেল তাদের শরীরে প্রয়োজন হয় না। পাখির বাচ্চারা তাদের মা-বাবার কাছ থেকে শিখে নেয় কোন খাবার কখন খেতে হবে। বাসা থেকে বেরোবার পর বেশ কিছুদিন তাদের মা-বাবা খাইয়ে দেয় এবং তা দেখে তারা শিখে নেয় কি কি খেতে হবেকিন্তু যে সমস্ত পক্ষীপালক অজ্ঞতাবশত সবধরনের খাবার খাঁচার পাখিকে দেন। যেগুলো খাঁচার পাখিদের দরকার নেই। সেইসব পাখিরা অন্যের ঘরে এসে বা হঠাৎ খাবার পেলে ভয় পায় অথবা তা নিয়ে খেলা করতে শুরু করে দেয়

            খাদ্যের ব্যাপারে যারা শুধুমাত্র আমাদের ওপরে নির্ভরশীল তাদের সুস্থ সবল সুন্দর জীবনের জন্য আমাদের ভাবতে হবে একেবারে অন্যরকমভাবে। এই ব্যাপারটা মানুষের শরীরের ওপর ভিত্তি করে নয়কারণ, বাহ্যিক দিক থেকে তো বটেই আভ্যন্তরীণ সমস্ত দিক থেকেও পাখিরা আমাদের থেকে আলাদা।

 

খাদ্য দানা: সাধারণত খাদ্য হিসেবে পাখিকে কি কি দেওয়া হয় - ঘাসের দানা (কাকনী বা চিনা দানা), অল্প তৈলবীজ (ব্ল্যাক সিড, সানফ্লাওয়ার সীড, কুসুম দানা), সমুদ্রের ফেনা ও পরিষ্কার জল। আমরা আশা করি এই খাবার খেয়ে পাখিরা সুস্থ থাকবে। রোগ - জীবাণুর সঙ্গে লড়াই করে সুন্দর প্রজনন করে আমাদের উপহার দেবে রঙিন, চনমনে এবং সুস্থ অনেকগুলি পক্ষী শাবককিন্তু সত্যিই কি আমরা যা যা আশা করছি তা পাবো? না। সবকিছু ঠিকঠাক হওয়ার জন্য যা যা খাবার তার প্রয়োজন তা সে পায়নি, কেবল তৈরি খাওয়ারগুলি খেয়েই তাদের দেহের চাহিদা পূরণ হয়নাফলে কোনোমতেই আমরা সুস্থ, সুন্দর প্রজনন ক্ষমতাসম্পন্ন পাখি আশা করতে পারি না

           পাখিদের চাহিদা মেটাতে প্রয়োজন প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাটের সঙ্গে কিছু ভিটামিন ও অল্প মিনারেলতাহলে জেনে নেওয়া যাক কোনটা শরীরে কি কাজে লাগে ও ঠিক কী থেকে আমরা তা পেতে পারি।

খাদ্যগুণ

কী কাজে লাগে

প্রোটিন

শারীরিক বৃদ্ধি, পালকের বৃদ্ধি ও রঙ ঠিক রাখতে

ভিটামিন বি কমপ্লেক্স

স্নায়ু ও হৃৎপিণ্ড ভালো রাখতে, লিভার সুস্থ রাখতে, দৈহিক বৃদ্ধি ও খাবার পরিপাকে সাহায্য করে। পেশির কার্যক্ষমতা ঠিক রাখতেরক্তশূন্যতা রোধে, প্রজনন ক্ষমতা বৃদ্ধিতে।

খাদ্যগুণ

কী কাজে লাগে

ভিটামিন এ

শারীরিক বৃদ্ধি, ডিম পারতে, রোগ প্রতিরোধে, প্রজননে সাহায্য করে

ভিটামিন ডি থ্রি

ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস কে ঠিকমত কাজে লাগাতে, হাড়ের বৃদ্ধিতে, প্রজননে সাহায্য করে

ভিটামিন ই

পাখির প্রজনন ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

 

 

 

 

মিনারেলস

কি কাজে লাগে

ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস

ফুসফুসের কার্যক্ষমতা বাড়াতে, হাড়ের বৃদ্ধিতে ও প্রজননে সাহায্য করে

পটাশিয়াম ও সোডিয়াম

সাধারণ বৃদ্ধি ও পেশীর কার্যক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে

ম্যাগনেসিয়াম

সাধারণ বৃদ্ধিতে ও প্রজননে সাহায্য করে।

ক্লোরিন

রক্ত ঠিক রাখতে সাহায্য করে।

আয়োডিন

সাধারণ বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

কপার

লোহিত রক্তকণিকা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

ফেরাস (লোহা)

লোহিত রক্তকণিকা ঠিক রাখতে ও রক্তে অক্সিজেনের পরিমাণ বজায় রাখতে সাহায্য করে।

সালফার

পালকের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

 

 

 

খাদ্যগুণ

কোথায় পাওয়া যায়

) প্রোটিন

অয়েল সিড(ব্ল্যাক সিড, কুসুম সানফ্লাওয়ার), ক্যানারি সিড, কাঁকনী, যব, ডিম, গম

) বি কমপ্লেক্স ভিটামিন :

অ) বি ১

সানফ্লাওয়ার সিড, গাজর, কাকনি, বিনস্, ডিম

) বি ২

ডিম, বিনস্

ই) নিয়াসিন

সানফ্লাওয়ার সিড, গম

ই) বি ৬

সানফ্লাওয়ার সিড, কুসুম, ডিম

উ) বায়োটিন

সানফ্লাওয়ার, যব, বিনস্, গম

ঊ) ফলিক অ্যাসিড

যব, গম, পালং, ডিম, বিনস্

এ) বি ১২

ডিম, বিনস্

ঐ) কোলিন

সানফ্লাওয়ার, বিনস্, কুসুম

৩) ভিটামিন এ

গাজর, পালং, ডিম, ভুট্টা

৪) ভিটামিন ডি ৩

ডিমের কুসুম

৫) ভিটামিন ই

সানফ্লাওয়ার, কুসুম, শস্যদানা

৬) ভিটামিন কে

পালং, লেটুস, গাজর, ডিম

 

 

 

 

 

মিনারেলস:

খাদ্যগুণ

কোথায় পাওয়া যায়

ক্যালসিয়াম

সমুদ্রের ফেনা, ডিমের খোসা

ফসফরাস

অয়েলসীড, শস্যদানা, ডিম

সোডিয়াম

নুন, গাজর, ডিম, শুকনো শাক, শুকনো গাজর

ক্লোরিন

নুন, গাজর, ডিম, শষ্যদানা, সবুজ শাক

পটাশিয়াম

অয়েলসিড, শস্যদানা

ম্যাগনেসিয়াম

অয়েল সিড

ম্যাঙ্গানিজ

ডিমের খোসা, সমুদ্রের ফেনা, গম, যব

আয়রন

ডিমের খোসা, সমুদ্রের ফেনা, দানা, ক্যানারি সিড

জিঙ্ক

গম,যব, সানফ্লাওয়ার

আয়োডিন

ডিম

সেলেনিয়াম

ভাত, অয়েলসীড, পালং, যব, ডিম

 

BIRDS SEEDS AND FOODS

Bird food and quality

 

Birds are kept as hobby or business purpose. We need to have detailed knowledge about bird food. They survive by eating the food we are given to them. But it is very important for us to know how  their food is acceptable to their body. If you want to raise a healthy, coltish, beautiful bird, you must think about what to feed; why and how to feed them.  

 

 Vitamins and Minerals: Many people tell feed oranges to birds. If it is habituated to all birds, they may eat. Oranges act as electrolytes in summer and winter. It contains a lot of vitamin C. But it is not possible for caged birds to know all this things. Instead that, we need to know why we are giving, whether we are giving it to them. Vitamin C is made in the body of birds, so they do not need to be given from outside. On the contrary, in some cases, such citrus food causes digestive problems in birds. So, this type of food should not be given to them.

         Those of us who feed birds, have often seen that birds are scattering or playing with food. Those foods contain vitamins or minerals that help them to live a healthy life. There should be two reasons for this - One, they are not accustomed to eating these foods. Two, not all vitamins or minerals are needed in their body at that time. Bird chicks learn from their parents when to eat what kind of food. After leaving the house, their parents feed them for some time and they learn what to eat. But all those birders (bird keepers) unknowingly give all kinds of food to caged birds. Which caged birds do not need.

Those birds are frightened when they come to some other bird's cage or suddenly get food; they start playing with it.

          We need to think differently for the healthy and beautiful life of those who depend only on us for food. This matter is not based on the human body. Because, birds are different from us in all aspects internally as well as externally.

 

Food grains: What is usually given to the bird as food - grass grains (kakni or china grains), a little oil seeds (black seeds, sunflower seeds, kusum grains), sea foam and clean water. We hope the birds will stay healthy by eating these food. Fighting with germs and breeding beautifully will give us many colorful, bright and healthy bird chicks. But do we really get what we expect? No.  They didn't get the food they needed. To get everything right, just eating ready-made foods don't fulfill their body's needs. As a result, we can never expect a healthy, beautiful reproductive bird.

           Birds need protein, carbohydrates and fats along with some vitamins and a few minerals to fulfill their needs. So let's find out what works for the body of the birds and what exactly we can get from it.

Food quality

What is the use

Protein

Body growth, feather growth and to maintain the colour of the bird

Vitamin B complex

For healthy nervous and liver system, body growth and  digestion of food, to maintain muscle function, prevents anemia, increases fertility.

Vitamin A

Helps in body growth, laying eggs, prevent diseases and helps in reproduction.

Vitamin D 3

Helps in proper utilization of calcium and phosphorus, growth of bones, reproduction

Vitamin E

Helps to promote reproduction.

 

 

Minerals

What is the use

Calcium and phosphorus

Helps to increase function of lung, bone growth and reproduction

Potassium and sodium

Helps to promote growth and increase the the function of muscle and reproduction

Magnesium

Promotes  normal growth and reproduction

Chlorine

Helps to keep blood normal

Iodine

Promotes in normal growth

Copper

Helps to increase red blood cells

Ferrous (iron)

Helps to keep red blood cells normal and O2 circulation in blood.

Sulphur

Helps to promote feather growth.

 

 

Food quality

Where to be found

1) Protein

 

2) Vitamin B complex

a) B 1

Sunflower seed, carrot, Kakani, beans, egg

b) B 2

Egg, Beans

c) Niyasin

Sunflower seed, wheat

d) Vitamin B 6

Sunflower seed, Kusum seed, egg

e) Biotin

Sunflower, beans, Barley, wheat

f) Folic acid

Barley, wheat, spinach, egg, beans

g) B 12

Egg, beans

h) Colin

Sunflower, beans, Kusum seed

3) Vitamin A

Carrot, spinach, egg, corn

4) Vitamin D3

Yolk of egg

5) Vitamin E

Sunflower, Kusum seed, grains

6) Vitamin K

Spinach, Lettuce, carrot, egg

 

 

Minerals:

Food quality

Where to be found

Calcium

Sea foam, Egg shel

Phosphorus

Oilseed, grains, egg

Sodium

Salt, carrot, egg, dry spinach, dry carrot

Chlorine

Salt, Carrot, egg, grains, green spinach

Potassium

Oil seed, grains

Magnesium

Oil Seed

Manganese

Egg shell, sea foam, wheat, barley

Iron

Egg shell, sea foam, grains, canary seed

Zinc

Wheat, barley, sunflower

Iodine

Egg

Selenium

Rice, oil seed, spinach, barley, egg

 

BIRDS SEEDS AND FOODS